菜の花のほろ苦さとクリームチーズのまろやかさがベストマッチ！
菜の花のクリチパスタ
カロリー（1人あたり）：557kcal
調理時間：15分（ゆでる時間は除く）
材料(2人分)
| 菜の花 | 4株 |
| スパゲッティ | 180g |
| 生ハム | 40g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個分 |
| にんにく（みじん切り） | 1/2片分 |
| 粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょう | 各適量 |
| [A] | |
| ├ 白ワイン | 1/4カップ |
| └ クリームチーズ | 40g |
| └ 牛乳 | 大さじ4 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
- スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるにあげる。
菜の花は食べやすい長さに切り、スパゲッティがゆであがる1 分前に加えて一緒にゆでる。 - フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。合わせたA、1を加えて手早く絡め、塩で味をととのえる。
- 器に盛って生ハムをのせ、粗びき黒こしょう、粉チーズをふる。