秋の味覚を一口に!デザート風サンドイッチ
スイートポテトサラダサンド
カロリー(1人あたり):492 kcal
調理時間:20分

材料(2人分)
| さつまいも | 90g |
| かぼちゃ | 90g |
| みりん | 大さじ5 |
| [A] | |
| ├ マヨネーズ | 小さじ2 |
| └ 生クリーム | 小さじ1 |
| クリームチーズ | 15g |
| レーズン | 大さじ1 |
| スライスアーモンド | 大さじ1 |
| サラダ菜 | 4枚 |
| バターロール | 4個 |
- さつまいもとかぼちゃはそれぞれ皮をむいて1.5cm角に切り水でぬらして、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6~7分程度加熱する。
※電子レンジの機種により加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱して下さい。 - 鍋にみりんを入れて火にかけ、アルコールを飛ばし、半量になるまで煮詰めて冷ます。
- 1に2、A、1.5cm角に切ったクリームチーズ、レーズン、スライスアーモンドを加えよく混ぜる。
- バターロールに切り込みを入れ、サラダ菜と3を挟む。